كرات اللحم الهشة مع الصلصة الحلوة والحارة

[size=29]
[center][b]كرات اللحم الهشة مع الصلصة الحلوة والحارة[/b]

  كرات [url=http://www.aldwly.com/vb/t115307.html]اللحم[/url] [url=http://www.aldwly.com/vb/t115307.html]الهشة[/url] مع [url=http://www.aldwly.com/vb/t115307.html]الصلصة[/url] [url=http://www.aldwly.com/vb/t115307.html]الحلوة[/url] [url=http://www.aldwly.com/vb/t115307.html]والحارة[/url] !
 
[center]
 
 كرات [url=http://www.aldwly.com/vb/t115307.html]اللحم[/url] [url=http://www.aldwly.com/vb/t115307.html]الهشة[/url] مع [url=http://www.aldwly.com/vb/t115307.html]الصلصة[/url] [url=http://www.aldwly.com/vb/t115307.html]الحلوة[/url] [url=http://www.aldwly.com/vb/t115307.html]والحارة[/url] !
 
 
 
ننشر لك زائرتنا طريقة تحضير [url=http://www.aldwly.com/vb/t115307.html]كرات[/url] [url=http://www.aldwly.com/vb/t115307.html]اللحم[/url] [url=http://www.aldwly.com/vb/t115307.html]الهشة[/url] مع [url=http://www.aldwly.com/vb/t115307.html]الصلصة[/url] [url=http://www.aldwly.com/vb/t115307.html]الحلوة[/url] والحارة، اتبعي طريقة التحضير خطوة بخطوة لتتمكني من اعدادها بالشكل الصحيح، وصحتين وعافية..
 
 [url=http://www.aldwly.com/vb/t115307.html][img]http://sewar.panet.co.il/images/2012/12/03/kkkk.jpg[/img][/url]
 
 المقادير:
- 200 غ من نودلز البيض (النودلز الصيني).
- زيت للقلي.
- صلصة حلوة وحارة تايلندية.
 
 الحشوة:
- 250 غ قريدس طازج مقشر ومنظف من العروق السوداء.
- 250 غ لحم دجاج مفروم..
- ملعقة طعام ثوم مفروم.
- ملعقة طعام أوراق وأعناق كزبرة مفرومة.
- ملعقة طعام كراث مفروم.
- بيضة مخفوقة.
- ملعقة طعام صلصة صويا.
- ملعقة طعام صلصة سمك.
- ملعقة طعام سكر.
- ربع ملعقة صغيرة بهار أبيض مطحون.
- نصف مكعب مرقة دجاج مذوب في ملعقة طعام من الماء الساخن.
- 4 حبات كستناء مائية (صينية).
- 4 ملاعق طعام أوراق كزبرة مفرومة.
- ملعقتا طعام نشاء (دقيق ذرة).
- بياض بيضة واحدة.
 
 طريقة التحضير:
- لتحضير الحشوة، يطحن القريدس في خلاط الطعام ليتحول إلى معجون دبق، ثم يخلط مع بقية المكونات الأخرى في وعاء ويترك جانباً.
- توضع قدر من الماء على نار متوسطة حتى تغلي.
- يسلق النودلز لمدة 3 إلى 5 دقائق حتى يطرى، ثم ينقل إلى وعاء من الماء البارد، ويصفى ويترك جانباً.
- تبلل اليدان ببياض البيض، ويؤخذ مقدار ملعقة طعام من الحشوة لتقريصها على
 شكل كرة، يلف النودلز حول هذه الكرة ويضغط عليه للتأكد من التصاقه جيداً
بها.
- تكرر العملية نفسها حتى الانتهاء من كل الحشوة.
- يحمى الزيت في مقلاة على نار متوسطة حتى يسخن جيداً، ثم تسقط [url=http://www.aldwly.com/vb/t115307.html]كرات[/url] النودلز في الزيت، بمعدل بضع [url=http://www.aldwly.com/vb/t115307.html]كرات[/url] كل مرة، شرط التأكد من التصاق النودلز جيداً بالحشوة.
- تقلى الكرات لمدة 5 إلى 7 دقائق، مع تقليبها بين الحين والآخر، حتى تشقرّ وتصبح هشة وتنضج من الداخل.
- ترفع [url=http://www.aldwly.com/vb/t115307.html]كرات[/url] النودلز من الزيت وتصفى على محارم ورقية، ثم تصف في طبق التقديم وتقدم مع [url=http://www.aldwly.com/vb/t115307.html]الصلصة[/url] [url=http://www.aldwly.com/vb/t115307.html]الحلوة[/url] [url=http://www.aldwly.com/vb/t115307.html]والحارة[/url] التي يمكن شراؤها جاهزة من السوبرماركت.[/center][/center][/size]