طريقة عمل الاسباغيتي بالاصداف 2013 ، وصفة الاسباغيتي بالاصداف 2013

المقادير

• فاكهة المشمش ,500 غرام
  
• صوص حار , كيلو
  
• جمبري , كيلو
  
• زيت زيتون ,2 ملعقة كبيرة
  
• خل أبيض ,2 ملعقة كبيرة
  
• كريمة طازجة , كوب
  
• بقدونس مفروم, ملعقة كبيرة
  
• ملح وفلفل , مقدار مناسب
  
• خضروات , ملعقة صغيرة
  

طريقة التحضير
- اسلقي الاصداف البحرية والجمبري وانزعي قشورهم.

- حمري الثوم في قليلٍ من الزيت ثم اضيفي له الاصداف والجمبري والملح
والفلفل والخل واتركيهم على النار لمدة 3 دقائق، ثم اضيفى الكريمة والفلفل
الاحمر الحار وقلبي الخليط جيداً.
- اسلقي المعكرونة في ماءٍ مغلىٍ ومملح لمدة 15 دقيقة ثم صفيها من الماء.
- اخلطي المعكرونه مع ملعقة زيت والبقدونس المفروم ، ثم اضيفي لهم الجمبري والاصداف.
ملاحظة: يمكنك تزيين طبق المعكرونه بشرائح الليمون وقطع الجمبري، البقدونس.